Name: Tomatensoep
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ui; 1 winterwortel; 1 bosje selderij; 2 laurierblaadjes; 1,5 kg tomaten; 1 kruidenbuiltje; 3 bouillonblokjes

Jump To Recipe Print Recept

Vaak gemaakt, het recept tomatensoep wat ik van mijn ouders heb meegekregen. Het is een heerlijke lichte soep, waar je naar eigen behoefte nog allerlei zaken aan kunt toevoegen (balletjes, vermicelli), maar ook zo al heel erg lekker.

Print Recept

Tomatensoep

Auteur: Chantal van Dam Categorie: Soep

Moeilijkheid: Beginner Voorbereiding 30 minuten Kooktijd 1 uren Totale tijd 1 uren 30 minuten

Porties: 8

Ingrediënten

Porties

1 ui
1 winterwortel
1 bosje selderij
2 laurierblaadjes
1,5 kg tomaten
1 kruidenbuiltje (voor tomatensoep)
3 bouillonblokjes

Instructions

Zet 1,5 liter water met tomaten, gesneden wortel, laurierblad, gesneden ui, bouillonblokjes en eventueel kruidenbuiltje op en laat alles in ca. 1 uur gaar koken. Draai alles behalve laurierblaadjes en kruidenbuiltje door een pureerzeef. Voeg de fijngesneden selderij toe (en eventuele balletjes en vermicelli). Kook nog 10 minuten.

Recipe Card plugin door

Tomatensoep

Ingrediënten

Instructions

Inloggen