Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Afgelopen week hadden we weer bezoek, en toen heb ik deze heerlijke verse Italiaanse gehaktballetjes gemaakt naar een recept van 24kitchen. Samen met de spinazie en wat pasta (het recept zegt rijst). Het smaakte overheerlijk en is een aanrader om op een simpele manier, met verse kruiden iets overheerlijks op tafel te zetten.

Erwtensoep

De winter is weer in aantocht, en dus ook de daarbij behorende winterkost. Gisteren heb ik lekker de middag besteed met het klaarmaken van een grote pan erwtensoep, naar het recept van mijn ouders.

Stoofschotel van rund en courgette

Gisteravond weer een lekker nieuw recept uitgeprobeerd. Het was voor de eerste keer dat ik een gerecht heb gemaakt met een Arabische twist. Ik zag het gemaakt worden op 24Kitchen, ik heb alleen de krieltjes (zoals vermeld in het recept) vervangen door geroosterde aardappelen,

Rijstevlaai

Vorige week heb ik voor het eerst een rijstevlaai gemaakt. Hij was goed gelukt, en zelfs visite van Limburgers vonden het lekker. Het recept is samengesteld uit 3-4 recepten die ik online had gevonden.

Groentecouscous met rundvleesreepjes

Ook vanavond weer een nieuw recept uitgeprobeerd. Dit keer niet gebaseerd op een recept, maar geïnspireerd uit veel verschillende couscous gerechten, maar wel mijn eigen brouwseltje. Dus extra spannend, maar uiteindelijk aan tafel wel enorm geslaagd.

Eenpansgerecht van Chinese kip

Dit weekend heb ik weer geëxperimenteerd met 2 nieuwe recepten uit mijn grote verzameling. Dit is de eerste die wij afgelopen zaterdag hebben gegeten. Het originele recept komt uit het kookboek Fast, fresh, simple van Donna Hay, maar ik heb er mijn eigen twist aan gegeven. Ook heb ik er wat extra groenten in de …

Romige hampasta

Wat eten we vanavond? Dat is een vraag die ik mezelf vaak stel. Gelukkig heb ik een uitgebreide verzameling aan recepten waar ik uit kan kiezen. Gisteren was weer eens zo’n dag dat ik me die vraag stelde, dus ging ik weer eens kijken in mijn verzameling, en kwam ik een recent recept tegen wat …

nl_NLNederlands