Sinds ik weer begonnen ben met mijn koolhydraatarme dieet is ook de zoektocht naar nieuwe lekkere koolhydraatarme recepten. Dit volgende recept vond ik op een belgische blog. Ik had van te voren wel wat twijfels of het niet heel erg zwaar zou zijn, maar het viel op zich wel mee. Wel aan te raden is om …
Saté doet het bij ons thuis altijd goed. Dus waarom niet een keer zelf maken. Maar dan wat simpeler naar een gerecht van de makkelijke maaltijd op 24kitchen, zonder stokjes. Het was een groot succes, en de groenten zijn een lekker fris contrast ten opzichte van de satésaus.
Dit recept vond ik een tijdje geleden op 24kitchen, en leek me ideaal om een keer te maken na het sporten. Dus zo gezegd zo gedaan. Vorige week lekker gesport en dit gerecht gemaakt. Het ging er in als zoete koek. Echt een aanrader. In plaats van meergranen bollen heb ik Italiaanse bollen gebruikt.
Regelmatig kopen Alexander en ik voor de lunch een lekkerbekje of kibbeling bij de visboer. Nou dacht ik, zoiets moet ik zelf toch ook kunnen maken. Zo vond ik een recept op 24kitchen om zelf krokante visjes te maken. Dit heb ik afgelopen week gemaakt, en viel zeer in de smaak, zowel bij mezelf als …
Wokken doe ik erg graag en bij het lezen van het kookboek Rudolph kookt van Rudolph van Veen kwam ik dit gerecht tegen. Doordat er geen woksaus gebruikt wordt, proef je veel pure smaken, zonder dat het echt saai is om te eten. Mocht het gerecht te droog zijn naar je smaak, kun je op …
In mijn zoektocht naar recepten met mosselen die net wat anders zijn dan de standaard gestoomde mosselen, kwam ik dit recept tegen op 24kitchen. Ik heb het geprobeerd, en het was heerlijk. Om het mezelf wat makkelijker te maken (en ook wat makkelijker om bijvoorbeeld voor maar 1 persoon te maken) heb ik kant-en-klare pasteibakjes …
Toen ik het volgende recept op 24kitchen gemaakt zag worden wist ik precies dat ik dat het eerste weekend van december zou gaan maken als we vrienden op bezoek kregen. Afgelopen weekend was dat dus zo ver, en zo gezegd, zo gedaan. Ik had alleen geen vierkante, maar alleen een ronde vorm.
Naast het koken van nieuwe recepten, ben ik ook weer begonnen met het bakken. Ik ben simpel begonnen met deze koekjes met chocolade en nootjes.
Een overheerlijk Oosters receptje met kip. Het is een lekker gerechtje met afwisselende smaken, een heerlijk frisse rijst, knapperige groenten en zoetige zachte kip. In plaats van de in het recept genoemde kipbraadsticks had ikzelf kipdrumsticks. Deze moeten iets langer (in totaal 15 minuten) koken.
Nu ik me even niet meer aan een dieet hoef te houden is er ook weer ruimte om wat meer te experimenteren met recepten. Afgelopen week heb ik onder andere weer een van mijn grote heerlijkheden uit de kast gehaald: risotto. Dit keer met paddenstoelen. Het originele gerecht bevat niet de spekblokjes, die heb ik …
Nederlands 
English