HelloFresh week 34

Deze week was erg divers aan recepten in de HelloFresh box. Van Italië naar Spanje helemaal naar Azië en van snel en simpel naar een uitgebreide feestmaaltijd. Die diversiteit, keuzes en mogelijkheid om een keer iets uit te proberen vind ik altijd heerlijk aan zo'n box.

We begonnen allereerst met een Italiaans pasta gerecht. Ten eerste omdat dat erg makkelijk is op een doordeweekse dag en ten tweede omdat ik bij dit gerecht de grootste twijfels had. Dit was mijn probeersel van deze week, en ik moet zeggen dat dit probeersel uitermate geslaagd was. Normaal gesproken eten we niet zo heel veel vegetarische gerechten, als vind ik het wel belangrijk om daar meer in te proberen, en bij dit gerecht heb ik het vlees (of stukje kip) helemaal niet gemist. Deze verse spaghetti aglio e olio gaat daarom ook zeker op mijn favorieten lijstje.

Vervolgens was het in het weekend tijd voor het feestmaal uit deze HelloFresh box. Iedere keer als dit gerecht bij de keuzes staat, dan moet ik hem gewoon bestellen, want deze is zo ontzettend lekker. Het zijn de Spaanse tapas en die naam verraad al dat je allerlei gerechtjes maakt die je fijn op tafel zet en waar iedereen lekker van afpakt wat hij of zij lekker vind. Het is perfect om lekker uitgebreid te dineren, en leuk om te zien hoe zelfs Thomas verschillende dingetjes probeert en proeft.
Omdat het allemaal kleine gerechtjes zijn is de bereiding wel even wat werk, en ook de vaatwasser heeft na afloop genoeg werk te doen. Dus het is misschien niet zo geschikt als doordeweekse maaltijd als je druk tussen werk en bedtijd in zit, maar als je wat meer tijd hebt (zoals in het weekend) is het zeker een aanrader. En wat zijn dan precies de gerechtjes die in deze Spaanse tapas zitten:

• Pan con tomate
• Meloen met serranoham
• Albondigas
• Patatas Bravas
• Geroosterde paprika
• Knoflook garnalen

Dit alles geserveerd met een lekker aïoli.

En dan het derde en laatste gerecht uit de HelloFresh box van deze week was een lekker makkelijk en snel wokgerecht, waar ondanks zijn simpelheid toch heel veel smaak in zat. Noedels zijn altijd een grote hit bij ons thuis, en zeker als er dan nog lekker saus en wat nootjes bij zitten hebben we in ieder geval een heel blij kind. Dus deze noedels met kipgehakt en Aziatische saus is zeker voor herhaling vatbaar. Zelf vond ik deze versie ook erg geslaagd qua smaak, en zeker ook in de simpelheid van echt klaarmaken. Erg handig in ons drukke en soms hectische leven.