Afgelopen zomer heb ik samen met mijn zusje Bianca lekker voor onszelf gekookt. Zij kwam aan met het volgende toetje, wat zoet was, maar daar hou ik wel van :).
Eton mess van Bianca
Ingredients
Instructions
-
Pureer een handje aardbeien samen met een scheutje melk en wat suiker tot een gladde puree. Verdeel dit sausje over de rest van de aardbeien, zodat de aardbeien kunnen marineren.
-
Klop de slagroom met een zakje vanillesuiker stevig (niet helemaal stijf). verkruimel de meringues grof boven de slagroom. Schep er het aardbeienmengsel doorheen. Verdeel over borden.
English 
Nederlands