Name: Tomatensoep
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ui; 1 winterwortel; 1 bosje selderij; 2 laurierblaadjes; 1,5 kg tomaten; 1 kruidenbuiltje; 3 bouillonblokjes

Jump To Recipe Print Recipe

Vaak gemaakt, het recept tomatensoep wat ik van mijn ouders heb meegekregen. Het is een heerlijke lichte soep, waar je naar eigen behoefte nog allerlei zaken aan kunt toevoegen (balletjes, vermicelli), maar ook zo al heel erg lekker.

Print Recipe

Tomatensoep

Author Chantal van Dam Categories Soup

Difficulty Beginner Preparation 30 minutes Cooking time 1 hr Total time 1 hr 30 minutes

Servings 8

Ingredients

Servings

1 onion
1 winterwortel
1 bosje selderij
2 laurierblaadjes
1,5 kg tomatoes
1 kruidenbuiltje (voor tomatensoep)
3 bouillonblokjes

Instructions

Zet 1,5 liter water met tomaten, gesneden wortel, laurierblad, gesneden ui, bouillonblokjes en eventueel kruidenbuiltje op en laat alles in ca. 1 uur gaar koken. Draai alles behalve laurierblaadjes en kruidenbuiltje door een pureerzeef. Voeg de fijngesneden selderij toe (en eventuele balletjes en vermicelli). Kook nog 10 minuten.

Recipe Card powered by

Tomatensoep

Ingredients

Instructions

Log In