Name: Brownie-taart
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 250 g pure chocolade; 200 g boter; 4 eieren; 300 g suiker; 500 ml melk; 150 g zelfrijzend bakmeel; 20 g cacaopoeder; zout; 70 g pecannoten

Jump To Recipe Print Recipe

Afgelopen heb ik weer eens iets lekkers gebakken. Ik wilde brownies maken, maar gezien mijn kleine oven en gebrek aan platte bakplaat, werd het een soort brownie-taart, op basis van een recept van 24Kitchen.

Print Recipe

Brownie-taart

Author Chantal van Dam Method: Baking Categories Pastry

Difficulty Beginner Preparation 15 minutes Cooking time 45 minutes Total time 1 hr

Servings 16

Ingredients

Servings

250 g pure chocolade
200 g butter (zacht)
4 eggs
300 g sugar
500 ml milk
150 g zelfrijzend bakmeel
20 g cacaopoeder
snufje salt
70 g pecannoten (ongezouten)

Instructions

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de chocolade au bain-marie en roer de boter erdoor. Klop in een kom de eieren en de suiker romig en roer de melk erdoor. Meng het zelfrijzend bakmeel met de cacao en zout. Roer het bakmeel door het eimengsel en meng door de chocolade.
Vet een bakvorm in en bekleed met bakpapier. Schenk het beslag in de bakvorm en strooi de noten erover. Bak de brownie in de oven in ca. 45 minuten gaar.

Note

Doordat ik een springvorm in plaats van bakvorm heb gebruikt. Was mijn brownie gaar door hem op 150 graden te bakken voor 1,5 uur.

Recipe Card powered by

Brownie-taart

Ingredients

Instructions

Note

Log In